med.jpeg (96 KB)

Предузеће „Херцеговина мед“ д.о.о. из Требиња награђено је златном медаљом у категорији цвјетни мед на Трећем међународном сензорном оцјењивању меда у Новом Саду, гдје је данас уприличена додјела цертификата и награда.

Оцјењивање организују Научни иститут за прехрамбене технологије у Новом Саду и Иновативни кластер „Панонска пчела“, а спада међу највећа регионална такмичења у квалитету меда.

„На овогодишњем оцјењивању је вршена аналитичка и сензорна анализа, а пристигло је 97 узорака из 6 земаља. Сама чињеница да издати сертификат потписује пет доктора наука из различитих области - говори довољно о реномеу овог оцјењивања. Иако је медоносна година била релативно лоша, квалитет пристиглих узорака оцијењен као веома добар. У таквој конкуренцији је још једном потврђено да мед из Херцеговине спада у друштво најбољих“, кажу у „Херцеговина меду“.