vukoje Радован Вукоје

ТРЕБИЊЕ l Подрум Вукоје почео је бербу жилавке на локалитету Царских винограда на Ушћу код Требиња.

Радован Вукоје, директор Подрума Вукоје, рекао је да су ове сезоне у својим виноградима убрали око 200 тона врхунског грожђа, аутохтоних и интернационалних сорти, а по први пут је убрана и скоро заборављена сорта „дубровачка малвазија“ .

„Вријеме је одговарало грожђу, шећери су високи и крећу се од 22 до 27, па ће ова година бити обиљежена као 'златна' у винарству“, навео је Вукоје.

Вукоји су прије неколико година почели да прерађују аутохтону сорту „тамјанику“, а вино од овог грожђа, као и „дубровачке малвазије“, на тржишту ће се наћи у 2016. години.

Породица Вукоје засадила је и маслине које су већ имале први род, а за двије године најављују прву фабрику у Херцеговини за производњу маслиновог уља.
Д.Ч.