TREBINJE | Turistički klaster Hercegovina uz podršku Japanske agencije za međunarodnu saradnju JICA i tehničku podršku Regionalne razvojne agencija za Hercegovinu REDAH organizuju ovog vikenda manifestaciju „Dani otvorenih vinskih podruma“ u trebinjskim vinarijama.
Posjetioci imaju priliku da se upoznaju sa ponudom svakog od proizvođača, načinom proizvodnje, te sa sobom ponesu vina koja su se prodavaju po promotivnoj cijeni. Bila je ovo dobra prilika da se gosti, posebno oni strani, upoznaju sa kvalitetom koji ovaj kraj nudi, kada je u pitanju proizvodnja vina.
U podrumu Berak zatekli smo nekoliko domaćih gostiju, mada, ovu vinariju svakodnevno posjete vinski hodočasnici iz raznih krajeva svijeta, pretežno iz skandinavskih zemalja.
Ova godina je bila izuzetno nepovoljna za lokalne vinare, ističe Tomo Berak, vlasnik vinarije i napominje da su mnogi vinari ove godine odustali od proizvodnje vina.
„Međutim, manjak vina od ove berbe će nadomjestiti zalihe od ranijih godina“, ističe Berak i dodaje da je realno očekivati da naredne godine cijene trebinjskih vina porastu i do 20 procenata.
„Rado smo se odazvali pozivu da i mi učestvujemo u manifestaciji, kako bi dali podstrek gostima da dođu i da se upoznaju sa proizvodnjom vina, obiđu naše vinograde, i upoznaju se sa procesom nastanka kvalitetnih vina“, rekao je Berak.
I podrum „Anđelić“ drugu godinu zaredom uključio se organizovanje manifestacije „Dani otvorenih vinskih podruma“.
Za obilazak trebinjskih podruma i vinarija ove godine vlada veliko interesovanje gostiju iz Srbije, Hrvatske i Crne Gore, kaže Mika Anđelić, direktor vinarije.
„Naviknuti samo na dobro vino, i u vinariji „Anđelić“ smo ove godine svjesno pravili manje količine ovog pića, jer smo koristili samo grožđe čiji kvalitet zadovoljava standarde", dodaje ona. Oslanjajući se na zalihe, kaže da će uspeti da zadovolje potrebe svojih kupaca.
''Dani otvorenih vinskih podruma'' održavaju se danas i sutra u podrumima Anđelić, Tvrdoš, Vukoje, Petijević, Berak, Sekulović, Anđušić i Popovac, od 10 do 17 časova.
U hotelu „Leotar“ večeras u 19 časova počinje i manifestacija „Dan mladog vina“. Na svečanosti će učestvovati trebinjski vinari, predstavnici resornih ministarstava, međunarodnih i turističkih organizacija i agencija i privrednici.
M.I.
