TREBINJE │ Među pijačnim prodavcima domaćih proizvoda ove subote je i promotivni štand aktivista trebinjske „Slou fud“ zajednice hrane - sa zadatkom da na Dan majke Zemlje, koji ova organizacija obilježava širom svijeta, kupcima ukaže na važnost izbora domaće hrane i lokalnih autohtonih proizvoda.
„Lokalno je najzdravije i najkvalitetnije, to je hrana sa ukusom koji pamtimo iz djetinjstva, a kakav recimo ima trebinjski paradajiz jabučar, boranija roga, med od kadulje ili vrijeska, domaća vina, sir šrkipavac ili onaj iz mijeha, koji se nigdje drugo u svijetu takav ne proizvodi“, rekla je novinarima Gordana Radovanović, organizator akcije.
Nasuprot domaćem, lokalnom, autohtonom i raznovrsnom, kaže Radovanovićeva, danas stoje masovna proizvodnja hrane, industrijalizovana poljoprivreda sa velikom upotrebom pesticida, stvaranje nepoželjnih velikih kapitalističkih ekonomija.
„Došli smo da podržimo male proizvođače, porodična gazdinstva koja prodaju višak svojih proizvoda, a koji su takvi kakve ih oni proizvode i za sebe. Da pričamo sa kupcima, da i njih ubijedimo kako treba da podrže upravo male proizvođače domaće hrane - izborom u kupovini koji je pred nama svaki dan“, dodaje ona.
Radovanovićeva je istakla da „Slou fud“ pokret u svijetu broji preko 100.000 članova i 2.400 zajednica hrane sa jedinstvenom misijom da promoviše hranu koja je dobra - i za potrošača i za onog ko je proizvodi, ali i za samu planetu.
R.S.
