Требиње је данас домаћин кулинарског спектакла под називом „Окуси Требиње - гастро рапсодија“. Локални кувари и винари, заједно са куварима из серијала „Kухињица“, који већ неколико дана бораве у нашем граду, спремали су локалне специјалитете.
На градском тргу крчкао се се грах пољак, правила се цицвара, пријеснац, сарма у раштану, приганице и многи други херцеговачки специјалитети. Александра Ристића, кувара „Kухињице“, који је по први пут је Требињу највише је одушевила цицвара са медом, која је, како је казао, специфична, необична и веома и укусна.
„Овдје сам како би ме локални гастрономски стручњаци научили како се припремају сва ова занимљива јела. Желим да упознам људе, свиђа ми се медитеранска клима и задовољство ми је да сам упознао и овдашње сиреве, вина и многе друге херцеговачке производе“, казао је Ристић.
На тргу се крчкала и чорба од граха пољака. Специфичан укус „ширио“ се градским тргом из импровизованог котлића. Илија Руњевац из Слу фуд заједнице источне Херцеговине, мајстор котлића, казао је да су за спремање граха пољака од изузетне важности поврће и зачини са ових прострора.
Градоначелник Требиња Мирко Ћурић је истакао да Херцеговина има шта да покаже, када је у питању гастро понуда, која игра велику улогу у развоју туризму у Требињу.
"Велика је посјећеност наших суграђана, без обзира што нисмо слали позивнице, сходно ситуацији. Захваљујем се људима из „Kухињице“, који су у претходном периоду изразили интересовање да Требиње буде први град на овим просторима који ће промовисати гастро понуду, рекао је градоначелник Требиња.
Организатори су Град Требиње, требињска Туристичка организација и спонзори.
Емисију "Kухињица" приказује низ локалних и регионалних емитера.
