Organska proizvodnja je jedna od poljoprivrdenih grana koja će se intenzivno razvijati u narednih pet godina jer su svi zahtjevi tržišta bazirani na njoj.
Trebinje ima dosta zainteresovanih proizvođača koji žele da se bave organskom proizvodnjom, a prvi korak ka uspješnom bavljenju jeste sertifikacija.
To je bila i tema današnje radionice, koju je u Trebinju organizovalo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.
Dragana Zec iz resornog ministarstva ističe da je cilj ovih radionica upoznati poljoprivrednike o svim pojedinostima organske proizvodnje, načinom kontrole i sertifikacije i načinom stavljanja organskih proizvoda na tržište.
„Veliki broj proizvođača na svoje proizvode stavlja oznake ekološki, biološki, međutim, svi ti proizvodi ukoliko nemaju važeći sertifikat izdat od validne kontrolne organizacije, ne mogu da se tako plasiraju na tržište. To je neophodno i radi zaštite proizvođača koji su u sistemu organske proizvodnje ali i zaštite potrošača da ne bi bili u zabludi“, pojasnila je ona.
Dodaje da Trebinje i područje Hercegovine ima najviše sertifikovanih organskih proizvođača u Republici Srpskoj te da je ova oblast pogodna za plasteničku proizvodnju, voćarstvo i vinogradarstvo.
Da bi jedan poljoprivrednik mogao da uđe u lanac organske proizvodnje potrebno je da prođe određene administrativne procedure.
„Nakon popunjavanja prijave ovlašćenoj kontrolnoj organizaciji, ona dostavlja cjenovnu ponudu tom proizvođaču da vidi da li je u mogućnosti da plati tu sertifikaciju. Kada on prihvati ponudu, potpisuju ugovor, nakon čega počinje period konverzije- period koji svaki proizvođač mora da prođe, ako želi da sa konvencijonalne pređe na organsku proizvodnju“, kaže ona.
Svaki poljoprivrednik koji želi da se bavi organskom proizvodnjom pomoć prilikom popunjavanja prijava može da dobije u Resoru za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi RS ali i u Agrarnom fondu Grada Trebinja.
Današnjoj radionici prisustvovali su brojni poljoprivrednici sa područja Trebinja, predstavnici Agrarnog fonda i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.
