Поводом Светог Трифуна заштитника виноградара у Царским виноградима на Ушћу код Требиња, у власништву породице Вукоје, данас је обављено традиционално орезивање првих чокота лозе.
Директор подрума Вукоје, Радован Вукоје је рекао да очекује да ће и ова година дати квалитетна вина, те да ће временске прилике дозволити да се на вријеме обаве све агротехничке мјере.
„Резидбом чокота одређујемо будући квалитет грожђа. Половина квалитета вина долази из винограда, а 50 одсто квалитета је из подрума. Желимо преточити ову нашу камену земљу у чашу, што је веома захтјевно и у подрумима морамо обезбиједити идеалне услове“, навео је Вукоје.
Он је подсјетио да је винарија Вукоје ове године добила пет златних медаља у Америци, што је и највећи резултат неке винарије на Балкану.
„Херцеговина се намеће као водећи регион производње вина у југоисточној Европи, заједно правимо један изузетан бренд. Уз подршку свих који се баве пољопривредом у овом крају имамо озбиљну причу и понуду која нас чини једним од најзначајнијих региона за континентални туризам“, истакао је Вукоје.
Он је додао да очекује да убрзо и маслиново уље из његовог и других маслињака у Херцеговини добије највише оцјене на тржишту.
