Поводом Светог Трифуна заштитника виноградара у Царским виноградима на Ушћу код Требиња, у власништву породице Вукоје, данас је обављено традиционално орезивање првих чокота лозе.
Директор подрума Радован Вукоје је рекао да послије сунчаног Светог Трифуна долази сушна и добра година и очекује да ће и ова година дати квалитетна вина.
„Имаћемо лијепу бербу која ће дати велики квалитет, као што је била и прошла година. Резидбом чокота одређујемо будући квалитет грожђа. Половина квалитета вина долази из винограда, а 50 одсто квалитета је из подрума. Надам се да ће временске прилике дозволити да се на вријеме обаве све агротехничке мјере“, навео је Вукоје.
Он је напоменуо да поред европског континента њихова вина се налазе у Азији и Сјеверној Америци.
У избору 125 најбољих вина у свијету из 2022. године, познати вински магазин Декантер недано је уврстио и царско вино Вукоје 2018, те вранац резерва Вукоје 2015, који је Џејмс Саклинг, један од најпознатијих свјетских винских критичара оцијенио за најбоље регионално вино.
Чокоте Царских винограда претходно је благословио отац Велимир Ковач, пожеливши добар род на радост свих људи, а свима који се труде и раде у виноградима радост и благослов Господа Бога.
Традиционални почетак орезивања лозе, на Трифудан, обиљежен је данас и у осталим виноградима требињског виногорја.
И у Јутарњем програму Радио Требиња тема је била почетак резидбе винограда, а са Радованом Вукојем разговарао Ратомир Мијановић.
