Povodom Svetog Trifuna zaštitnika vinogradara u Carskim vinogradima na Ušću kod Trebinja, u vlasništvu porodice Vukoje, danas je obavljeno tradicionalno orezivanje prvih čokota loze.
Direktor podruma Radovan Vukoje je rekao da poslije sunčanog Svetog Trifuna dolazi sušna i dobra godina i očekuje da će i ova godina dati kvalitetna vina.
„Imaćemo lijepu berbu koja će dati veliki kvalitet, kao što je bila i prošla godina. Rezidbom čokota određujemo budući kvalitet grožđa. Polovina kvaliteta vina dolazi iz vinograda, a 50 odsto kvaliteta je iz podruma. Nadam se da će vremenske prilike dozvoliti da se na vrijeme obave sve agrotehničke mjere“, naveo je Vukoje.
On je napomenuo da pored evropskog kontinenta njihova vina se nalaze u Aziji i Sjevernoj Americi.
U izboru 125 najboljih vina u svijetu iz 2022. godine, poznati vinski magazin Dekanter nedano je uvrstio i carsko vino Vukoje 2018, te vranac rezerva Vukoje 2015, koji je Džejms Sakling, jedan od najpoznatijih svjetskih vinskih kritičara ocijenio za najbolje regionalno vino.
Čokote Carskih vinograda prethodno je blagoslovio otac Velimir Kovač, poželivši dobar rod na radost svih ljudi, a svima koji se trude i rade u vinogradima radost i blagoslov Gospoda Boga.
Tradicionalni početak orezivanja loze, na Trifudan, obilježen je danas i u ostalim vinogradima trebinjskog vinogorja.
I u Jutarnjem programu Radio Trebinja tema je bila početak rezidbe vinograda, a sa Radovanom Vukojem razgovarao Ratomir Mijanović.
